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1.主料:牛里脊150g,花生芽300g,辅料:油盐适量,姜葱适量,小葱适量,料酒适量,生抽适量,蛋清适量,淀粉适量,蚝油适量,胡椒粉适量2.步骤;牛里脊横切成片,加入适量的水;将水慢慢抓进去;用水冲一下;将里面的水分全部挤出来,这样能将牛肉里面的血水带出来;再将牛里脊片加入适量的盐.料酒和适量的淀粉;倒入适量的水,用手抓进去;再加入...
发布日期:2017-06-16 访问次数:119
1.选用长10厘米左右的花生芽(这时候的花生芽口感最好)洗净备用2.蟹味菇切去跟蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇洗净备用3.黄椒.红椒洗净洗净分别切3厘米左右粗丝备用4.芹菜洗净切3厘米左右的段备用5.起锅,锅里放水,水开之后放盐10克.色拉油十克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出6.另起锅,锅里放少许油,倒入蟹味菇炒一会,放入黄...
发布日期:2017-06-16 访问次数:132
1.出理腊肉,我用的是上顿吃剩了冷冻保存的腊肉解冻了后稍切小些,直接新腊肉的话可以切薄片炒,也可以在水里稍微煮一下,或者蒸锅蒸一下再切片2.锅中加少量油,倒入切好的腊肉,小火煎出油脂3.煎透煎到肉片体积变小,色泽油润透明,加入洗净沥干水分的花生芽4.改大火快速翻炒5.溜着锅边烹入适量料酒,根据腊肉咸淡和个人口味调入少许...
发布日期:2017-06-16 访问次数:137
1.准备好原材料;烧热锅,放入少量的油。下入五花肉煸炒2.将其中大部分油脂煸炒出来。五花肉微微发焦时。下入姜片一起煸炒;煸炒出香味后加入花生芽3.翻炒一下后。加入适量的生抽.盐和胡椒粉等调料;稍微焖一下后,花生芽微微变软后加入青蒜4.翻炒均匀即可,出锅装盘
发布日期:2017-06-16 访问次数:142
1.将花生芽去小须根,胡萝卜去皮用波纹刀切条2.将锅入玉米油,入核桃仁炒香微黄3.选胡萝卜条炒软4.入花生,火稍开大些,可稍淋水,炒至无生气,加入调味料翻均即可
发布日期:2017-06-16 访问次数:141
花生芽炒肉:1.准备好原材料;烧热锅,放入少量的油,下五花肉煸炒2.将其中的大部分油脂煸炒出来,五花肉微微发焦时,下入姜片一起翻炒;煸炒出香味后加入花生芽3.翻炒一下后,加入适量的生抽、盐、胡椒等调料;微微闷一下后,花生芽微微变软后加入青蒜4.翻炒均匀即可,出锅装盘
发布日期:2017-06-16 访问次数:161
花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。中文名“花生芽”别名“长寿芽”,本质食疗兼备的食品。营养价值:研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花...
发布日期:2017-06-16 访问次数:144
发布日期:2017-06-16 访问次数:150

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