传统生产豆芽做法的质量不稳定、劳动强度大、成本高、周期长、生产量小。迪生豆芽机械主要材料为不锈钢架结构，面层采用保温防水防锈材料，不锈钢框架，永不生锈。豆芽机采用独立电控，整体可实现全自动化，能提供豆芽生长的适宜环境和条件，无需专人看管，具有省时省力的优势。设备设计有“微电脑控制器”、“多屏数显”、可实现智能化控制水箱温度、生长室温度，淋水时间、淋水间隔时间、泡豆时间、生长时间，超温强制淋水时间，缺水自动报警保护功能；预设参数掉电记忆功能，意外漏电保护功能，安全可靠。
1、机器使用不锈钢、铝合金框架，箱体为保温防水、防锈的复合彩钢板，设计合理
2、水箱使用寿命长且具有节水低电耗
3、可选臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽苗菜的自动消毒灭菌功能
4、周转箱外型是波浪底，食品级的环保材料，无毒无味、结实不变形、不变色，承载强度大；长条形排水孔、豆芽不堵孔、不积水存水、透水效果好
5、 通过微电脑自动控温、自动加温、恒温、自动显示温度、自动淋水，实现了生产过程的全自动化，节省劳力力、操作方便
6、生产周期比传统手工生产周期短、质量好，生产周期3-4天即可，不受地理环境、气候条件跟季节的影响
7、生产种类多、产量高，一斤豆种可生产10斤左右的豆芽
8、数控恒温环境下，豆芽生长均匀一致，洁白鲜嫩、清脆多汁、口感清爽
9、三天左右豆芽已经成熟，可以采取食用，不会出现烂芽的现象
