当前位置:新闻资讯 > 公司新闻
公司新闻
详情...联系方式

青州市迪生自动化设备有限公司

地址:山东省青州市经济开发区巴黎路西首(北京现代斜对面)

电      话:  18663655807( 24小时咨询电话)

电      话:  18905363967(24小时咨询电话)

公司售后电话:0536-3733702

公司传 真:0536-3292862

联 系 人:庄经理


网    址:www.dyscx.com

邮    编:262500 


邮    箱:105529158@qq.com

联系 QQ:105529158 


微       信:ZKY898










黄豆芽跟黄豆哪一种更有营养

发布日期:2017-9-25 10:34:11 访问次数:385

黄豆芽的营养更多点。
1、因为黄豆在浸透清水出芽后,在豆内所含各种生物酶的作用下,其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化。例如黄豆中的蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖低聚糖等。生成黄豆芽后,其中的蛋白质和淀粉的含量虽然有所降低,但是它们在生物
方面的利用率却大大增高了,况且氨基酸与单糖比起蛋白质和淀粉来说,更容易被人体吸收。
2、有关实验还证实,与黄豆相比,黄豆芽中所含的核黄素明显增加,胡萝卜素增加2-3倍,尼克酸增加2倍,叶酸增加1倍,多比醇也有明显的增加,而维生素B12增加12倍之多。由此可见,黄豆的营养虽丰富,但黄豆芽的营养价值更高。

工作时间:24小时服务

联系人:庄经理

联系电话:18905363967(微信同号)

                18663655807

公司座机:0536-3733702

18905363967/18663655807